乳制品有哪些乳制品有哪些種類

乳制品也叫奶油制品，是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，經加工制成的各種食品。包括液體乳、乳粉、其他乳制品等。液體乳主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等；乳粉包括全脂乳粉、脫脂乳粉、牛初乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉；其他乳制品包括干酪、乳糖、奶片、煉乳、乳脂肪等。隨著中國乳業的迅速發展，現已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業。隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。