送灶粑粑；麻餅；麻餅，是合肥傳統四大名點之一，歷史悠久。麻餅形如月餅，表面金黃。圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。合肥烘糕；合肥烘糕，是合肥四大名點之一，具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕類制品。另外，烘糕也流行于四川廣安、湖南湘鄉等地。白切；白切，是合肥四大名點之一，白切片薄甜脆、質白透明，口感酥脆，甜而不膩，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋補養身，故又叫黑切，2個統稱白（黑）切。寸金；三河米餃；