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中華菜系多樣,而且各有各的魅力所在。贛菜是江西地區漢族飲食文化的總稱,其精髓就在于原汁原味。江西地區近山靠水,飲食就地取材,風味獨特。贛菜文化雖不在八大菜系之內,但也是中華飲食文化的重要組成部分,那么,贛菜的本身與魅力體現在哪呢。原汁原味是贛菜的最大特色,這是所有贛菜廚師和研究者的共識,也是贛菜巨大魅力之所在。贛菜所選用的原料,大都產于本地,江西豐富的物產為贛菜的發展奠定了最堅實的基礎。山清水秀的江西,歷來都是富庶的魚米之鄉。
時長:00:00
時間:2022-06-28 00:22:04
來源:好二三四
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