客家人立春吃什么過(guò)節(jié)

古時(shí)候客家人主要居住在北方，后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)亂等原因遷徙到了南方，所以客家的文化既有南方又有北方的特點(diǎn)，二者融合創(chuàng)造屬于客家人自己的飲食，在這其中逢年過(guò)節(jié)的飲食食俗最為體現(xiàn)特點(diǎn)。除了那些廣義上的重大節(jié)日，即使是節(jié)氣立春這類(lèi)的日子都有自己的特點(diǎn)。交春；贛南、閩西地區(qū)的客家人習(xí)慣將立春這一節(jié)氣稱(chēng)之為“交春”。客家的“交春”不包括立春節(jié)氣的三侯（五天為一侯），而特指立春日“春”到來(lái)的時(shí)刻。交春之時(shí)，客家傳統(tǒng)習(xí)俗需家家戶(hù)戶(hù)放爆竹相迎，閩西三明客家更對(duì)天禮拜，名曰“接春”。