廣東人的飲茶習俗與習慣

飲早茶就是廣東人的飲茶習俗。清晨起床以后，在開始一天的工作、生意之前，名茶美點，一盅兩件，既解決了早餐，也是一種絕妙享受。茶點，即是茶水與點心。茶有紅茶、烏龍茶等種類，點心的種類就更多了。飲茶是廣東人生活的一個不可缺少的內容。在這里，緊張的人們開始松弛下來，清閑地談著人生，談著故人，講著故事；在這里，人們揮灑自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人們在茶樓里沏上一壺好茶，點上幾道美味點心，有的自斟自飲，有的與朋友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉。茶樓也是人們謀生的重要場所。各種各樣的人們在茶樓里談論著股票、樓市，談論著日本的電器、美國的汽車。在這里，人們交流著各種經濟、商品信息。沒有“泡”茶樓的本事，發財的機會也少很多。