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1、茄子太老了,或者燒茄子的醬油不好,或者是放糖放得太早了,它在里面燒的時間太長了,所以做出來的茄子不太好吃,甚至發苦。2、熟茄子會苦是因為茄子皮太厚了,也可以稱為老茄子。老茄子如果要炒,或者要炸一定要去皮,如果沒有去皮,老茄子的皮會因為煸炒或者炸過而變硬,入口會發澀,甚至會苦。去了皮要注意控制火候,煮太熟了,就會爛掉。
時長:00:00
時間:2022-06-27 20:32:20
來源:好二三四
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