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自制番茄醬存放時間的長短取決以下因素。1、密封的好壞。2、制作過程中有否細菌污染。3、存放環境的溫度高低。如果這些條件都能保證，存放半年一年都沒問題。優質番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質、無異味。番茄醬在打開后，應置于5℃左右冰箱冷藏，保質期約1個月左右。如果是常溫保質期就是3到4天。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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