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主料：豬肉、糯米。輔料：香菇、冬筍、蔥、姜、蔬菜。調料：淀粉、料酒、雞蛋、老抽、鹽。合肥糯米圓子的做法。1、將糯米洗凈入籠蒸熟，豬肉剁末，配料切粒備用。2、取大盆放入糯米、豬肉末、香菇粒、冬筍粒攪拌均勻，調入鹽、味精、淀粉、老抽、雞蛋搓成大小一致的圓子，放入熱油鍋炸至外硬，浮起油面，撈出備用。3、上桌前入籠蒸軟即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 23:53:50
來源：好二三四
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