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主料:沙丁魚干1000克。輔料:迷迭香5克,姜5片,檸檬半個,辣椒粉適量,橄欖油適量。做法。1、姜切絲,迷迭香去梗留葉片。2、檸檬去皮,把皮切成細絲,沙丁魚洗凈后,放入一個干凈的碗里,把切好的姜絲,檸檬皮絲,迷迭香混合,加入少許鹽,腌制半個小時左右。3、取烤盤,鋪上烘焙紙,把腌制好的沙丁魚干擺放在烤盤上,刷一層橄欖油。4、魚干的表面再撒一些檸檬絲,進預熱好溫度為200度的烤箱里,上下火先烤15分鐘。5、然后撒上適量的辣椒粉,再進烤箱烤十分鐘左右。6、烤熟后,滴適量的檸檬汁即可。
時長:00:00
時間:2022-06-27 23:45:13
來源:好二三四
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