含鐵豐富的菠菜不能和什么一起吃

菠菜和豆腐一起會患結石病，因為兩種食物一個含有草酸，一個含有鈣離子，兩者結合產生的草酸鈣是不溶于水的物質能夠產生結石。所以如果你要把豆腐和菠菜一起吃的辦法就是想辦法除掉草酸。辦法就是在炒菜之前先用沸水焯菠菜一分鐘，就可以出去80%以上的草酸，而且不會流失維生素K，因為維生素K是脂溶性物質，不溶于水的。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。菠菜+蜂蜜：引起心痛。菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。菠菜+韭菜：腹瀉；菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。菠菜+黃鱔：腹瀉；