普洱生茶的沖泡步驟

普洱茶產(chǎn)自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的區(qū)分，兩者的沖泡方法有一定的區(qū)別；

生普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵程序就直接壓制成茶餅，購(gòu)買(mǎi)之后如果直接喝的話(huà)，口感十分生澀，最好是在喝之前先放一放，把它儲(chǔ)存一段時(shí)間再拿出來(lái)喝；

泡生普洱茶的茶具也有講究，最好選用紫砂壺來(lái)沖泡，不宜使用普通的玻璃茶具；

沖泡普洱茶時(shí)，需先將紫砂壺的里外通過(guò)澆開(kāi)水的方式熱透，再將壺里的水倒出，將茶杯洗滌干凈；

把適量的生普茶葉裝入茶壺中，加滿(mǎn)煮沸的水，去除茶葉泡沫，不要浸泡，快速將茶水倒出，起到潤(rùn)茶和洗茶的作用，一共需要重復(fù)兩次這個(gè)步驟；

第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再將泡好的茶水均勻分倒入過(guò)濾杯中，過(guò)濾網(wǎng)可以過(guò)濾掉茶渣，將過(guò)濾好的茶水均勻倒入各個(gè)小杯中，這樣一壺普洱生茶就泡好了。