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大家好，今天我們用雞爪子來做好吃的。這樣做的鹵雞爪清淡不油膩，而且做法也非常簡單，涼著吃或者熱著吃都非常好吃，如果你喜歡也來試試吧。
把雞爪子的指甲剪下來。
全部處理好后，冷水下鍋，然后加入姜片，一瓶蓋白酒去腥。
水燒開后把浮沫撈出來，然后轉中小火再煮三分鐘左右，再把它撈出來，控干水分，裝入盤中備用。
準備一個砂鍋，底部鋪上蔥段和姜片，再把雞爪子也加進來，然后加入一個鹵料包，再加入一勺生抽、半勺老抽、一勺黃豆。
二十克冰糖、一大勺鹽、一瓶啤酒。
一碗清水沒過雞爪，然后蓋上蓋子，大火燒開后轉小火煮四十分鐘，香噴噴的鹵雞爪就這樣做好了。
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